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A primeira refeição do dia

A primeira refeição do dia

Às vezes, a gente não damos a menor importancia. Mas deveria: a primeira refeição do dia, acredite, revelou-se uma domadora de balanças rebeldes. Descubra por que e escolha a sua ementa

 

É daqueles que salta o café da manhã pensando em economizar calorias e acha que está fazendo um belíssimo feito?

Ou então vive numa correria e acaba por sair de casa com o estômago vazio?

Quem sabe o seu caso é outro: ao acordar, o apetite simplesmente não aparece ? Pois é altura de rever seus hábitos pela boa razão de que fazer o desjejum ajuda a lapidar as formas mais facilmente. É isso mesmo. Rejeitar o pequeno almoço pode até aumentar o risco de engordar! Os especialistas fazem coro ao afirmar que a refeição matinal é essencial não só para garantir pique no dia-a-dia como também para exterminar os quilos a mais.

Comer cedinho dá energia

Pesquisas comprovam que começar o dia em jejum obriga o organismo a economizar combustível. Resultado: o gasto calórico cai e fica mais difícil eliminar as gordurinhas. Já o hábito de tomar o pequeno almoço acelera o metabolismo, ou seja, o organismo passa a queimar mais calorias. Animado?

 Pois saiba que o cereal matinal tem se mostrado um dos maiores aliados na missão de reduzir medidas. Estudo realizado com 4 mil norte-americanos mostrou que aqueles que aderiram ao alimento queimaram cerca de 10% mais calorias do que os que elegeram outros ingredientes para o desjejum. Ricos em fibras, os cereais demoram mais para ser digeridos, mantendo o metabolismo a mil.

Além disso, quem come ao acordar tende a fazer melhores opções nutricionais ao longo do dia, pois evita os picos de fome. Aquelas que ficam em jejum acabam por exagerar nas outras refeições e beliscando mais durante o dia. É que uma refeição saudável de manhã equilibra o organismo, limitando a nossa compulsão a alimentos ricos em açúcar e gordura.

O desjejum ajuda a emagrecer

Se ainda não se convenceu de que vale a pena render-se a um copo de leite, uma fruta ou uma tigela de cereal logo cedo, saiba que um estudo realizado pela Universidade do Colorado e de Pittsburg (EUA) e publicado na revista médica Journal of Obesity Research mostrou que o desjejum é um dos principais hábitos incorporados pelos gordinhos que fizeram as pazes com a balança. Cerca de 80% dos pacientes que perderam pelo menos 13 quilos e mantiveram o peso sob controlo por mais de um ano aderiram à refeição matinal todo o santo dia.
 

Este artigo foi publicado em Sexta, 08 Agosto 2008.
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